शिमला मिर्च की खेती के लिए पश्चिम बंगाल एक महत्वपूर्ण राज्य है। वे हर साल लगभग 166,700,000 किलोग्राम, उनमें से बहुत सारे उगाते हैं। इससे भारत में शिमला मिर्च की मांग को पूरा करने में मदद मिलती है।
कर्नाटक में बहुत अधिक मात्रा में शिमला मिर्च उगाई जाती है, जो भारत में लोकप्रिय है। यह राज्य की आय का एक बड़ा हिस्सा है, लगभग 10.54%।
हरियाणा में हर साल लगभग 59,000 शिमला मिर्च उगती है। यह शिमला मिर्च की खेती के लिए एक महत्वपूर्ण राज्य बन गया है, जिससे स्थानीय खेतों और पूरे देश को मदद मिल रही है।
झारखंड राज्य को खिलाने और स्थानीय बाजारों में बेचने के लिए हर साल लगभग 56.84 हजार टन शिमला मिर्च उगाता है।
हिमाचल प्रदेश में हर साल लगभग 48,000 टन शिमला मिर्च पैदा होती है।
मध्य प्रदेश में बहुत अधिक मात्रा में शिमला मिर्च पैदा होती है, जिससे किसानों को मदद मिलती है और पूरे देश के लिए बहुत सारी शिमला मिर्च उपलब्ध होती है। यहां हर साल लगभग 34,000 टन शिमला मिर्च उगती है।